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Magaly Cantera tiene 20 años, estudia gastronomía y desde Marzo de este año está en la ciudad de AVIGNON, FRANCIA. A través del ITHU y una empresa uruguaya que gestiona pasantías en el mundo, consiguió la beca. 
 
Nos contó que la carrera en Uruguay es muy corta, por lo que es muy bien visto probar suerte en el exterior a través de estos programas. Francia es un país referente en la gastronomia y eso motivó a Magaly. Desde Uruguay le gestionaron todo, desde el hospedaje, documentacion y comidas.
 
Trabaja en el restaurant de un hotel donde también convive con distintos estudiantes de Chef de todas partes del mundo.
Mientras estuvo en AVIGNON, contó que disfruto de lo bonito de la ciudad. 
 
Su fortaleza, su cálido ambiente y tranquilidad, el buen clima y sobretodo la experiencia de vida. Aprovechó a viajar a las playas de Marsella, ciudad muy cercana a donde reside. 
 
También conoció Moulins, la ciudad de Calanques, destino el cual recomienda ya que, según nos contó, es un lugar paradisíaco y Auvenge.
 
En estos momentos disfruta de sus vacaciones donde recorre la Madre Patria y planea visitar Italia, Alemania y Holanda 

AVIGNON - FRANCIA - MAGALY CANTERA

 

 

Está encantada con los estudios y su trabajo. Trabaja al lado de donde reside y, aunque no le pagan mucho, disfruta de lo que hace y se enriquece profesional y humanamente.

 

Es parte de la cocina del hotel y se divide las tareas con los demás estudiantes, algunos preparan los ingredientes, otros cocinan y otros preparan el plato.

 

Ya cumplió 8 meses de trabajo y actualmente disfruta de sus vacaciones recorriendo Europa.

 

En estos momentos se encuentra en la ciudad de Valencia, España y tiene planificados más viajes. 

 

Aun así, lo mas importante lo tiene para después. Le presentaron la posibilidad de quedarse, renovar por una temporada completa con más remuneración.

 

A raíz de lo bien que se sintió en AVIGNON, no dudó ni un segundo en aceptar.

 

En diciembre vuelve a Uruguay para volver en Marzo donde le van a pagar mucho más y va a enriquecer su curriculum, experiencia y sus arcas, ya que ganara el doble de lo que se paga en Uruguay.

 

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